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notre Stand aux Halles

Our Display

Welcome to our new gourmet stand shop in Cagnes-Sur-Mer!

come and discover our display zwith plenty of choices of individual pastries in the city center under the famous food court called cité marchande de cagnes sur mer located at 7 rue Jean Raymond Giacosa.

We have a selection of different hand-made pastries everyday which should delight you, baked with hight quality and france branded raw ingredients.

don't hesitate to drop by and visit us; we will be please to introduce you our pastries which you will find quite convenient for you!

MilleFeuiile

MilleFeuiile

Forêt noire

Forêt noire

génoise chocolat, mousse chocolat, chantilly griottines, copeaux chocolat 4 €

cake marbré

cake marbré

appareil à cake 2 € la part

brownie

brownie

gâteau moelleux au chocolat noir 2 € la part

cake citron

cake citron

appareil à cakeau citron, sirop et jus de citron 2 € la part

viennoiseries

viennoiseries

pain au chocolat 1.5 € l'unité Croissant pur Beurre 1.2 € l'unité

royal

royal

biscuit succès, feuilletine pralinée, mousse au chocolat noir 5 €

Praliné

Praliné

biscuit dacquoise noisette, croustillant praliné, mousse pralinée. 5 €

madeleine

madeleine

gateau aux pommes

gateau aux pommes

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La Mangue SK

La Mangue SK

Mousse Mangue, crémeux mangue, morceaux de mangue 6 €

éclair au café

éclair au café

pâte a choux crème pâtissière au café, fondant au café 3.80 €

Tarte Orientale

Tarte Orientale

pâte sucrée, praliné pistache, biscuit amandes, palet crème de lait à l'eau de rose et eau de fleur d'oranger 4 €

Tarte au Citron meringuée

Tarte au Citron meringuée

pâte sucrée, crémeux citron, meringue italienne 3.80 € la pièce

éclair Chocolat

éclair Chocolat

pâte à choux, crème patissière au chocolat noir, fondant chocolat, grué 3.8 €

Le Citron SK

Le Citron SK

mousse citron et citron vert, insert crémeux citron; morceaux de citron confit, morceaux de suprêmes de citron 6 €

Grand Macaron Choco-passion

Grand Macaron Choco-passion

macaron, ganache chocolat au lait et fruit de la passion 4.5 €

Grand Macaron Pistache

Grand Macaron Pistache

Macaron, ganache montée pistache d'Iran 4.5 €

Grand Macaron Chocolat Noir

Grand Macaron Chocolat Noir

Macaron, ganache chocolat noir, poudre de cacao 4.5 €

Flan Parisien

Flan Parisien

pâte feuilleté, appareil à flan; vanille de Madagascar ou Ouganda 3 €

Baba au Rhum

Baba au Rhum

Brioche à baba trempée dans un sirop vanille-citron-rhum, chantilly, cerise bigarreau, pipette rhum ambré st James

Saint Honoré

Saint Honoré

pâte sucrée, crème diplomate, choux caramel, chantilly 5 €

Mont Blanc

Mont Blanc

meringue suisse, crème fouettée, crème de marron 5 €

Merveilleux

Merveilleux

Meringue suisse, crème fouettée, copeaux de chocolat 3.5 €

Paris-Brest

Paris-Brest

pâte à choux, crème mousseline pralinée, praliné 5 €

Millefeuille

Millefeuille

pâte feuilletée, crème pâtissière vanille, chantilly 4 €

Trois Chocolat

Trois Chocolat

génoise chocolat, feuilletine pralinée, mouuse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc 5€

Vanika

Vanika

Palet breton, mousse vanille, insert Kalamansi 5 €

Pavlova Clémentine

Pavlova Clémentine

Meringue suisse, crème chantilly, suprême de clémentine 4.5 €

Pochoc

Pochoc

biscuit cuillère, mousse au chocolat noir, morceaux de poire pochée, morceau de poire confite 5 €

Mi-cuit Chocolat noir

Mi-cuit Chocolat noir

cœur coulant au chocolat noir 70%

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